Iacitatá – Ponto de Cultura Alimentar

Em tupi, Iacitatá é “a energia grande da luz da lua” que fertiliza a vida na terra e faz germinar novas árvores, flores e frutos para alimentar a floresta. O nome define: é lugar fértil! O Ponto de Cultura Alimentar Iacitatá Amazônia Viva articula uma rede de comunidades e pessoas pela conservação da cultura alimentar e reconhecimento da ciência da floresta, atuando com comércio justo, alimentação saudável e garantia de direitos. É um espaço de conhecimento e valorização dos alimentos tradicionais amazônicos, dos produtos da Reforma Agrária, da sociobiodiversidade dos povos das florestas e das águas grandes e pequenas. É a esquina onde a cultura é alimento e o alimento é cultura.

Entende-se como cultura alimentar tudo que está em volta do alimento, principalmente a espiritualidade, os rituais sagrados, os processos de cura, a tecnologia social de manejo e o cultivo tradicional. Uma cultura que envolve  ato revolucionário de cozinhar  alimento que chega à nossa mesa.

Contatos

Endereço: Praça Frei Caetano Brandão, esquina com a Rua Siqueira Mendes, Cidade Velha, Belém-PA.

Telefone: (91) 98315-9078

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